食品頻道--中國食品藥品網

福建連江開展食品領域打擊養老詐騙專項行動
近日，福建省連江縣市場監督管理局在食品領域開展打擊整治養老詐騙專項行動。【詳情】
詐騙 / 執法 / 核查
北京海淀筑牢中考期間疫情防控、食品安全兩道防線
中考將至，為確保在常態化疫情防控下中考順利進行，北京市海淀區市場監管局圍繞校園周邊在重點領域、重點行業進行周密部署，多項措施筑牢中考期間疫情防控、食品安全兩道防線。6月15...【詳情】
中考 / 疫情 / 防控 / 食品 / 市場
吉林延邊食品安全整治專項行動成效明顯
今年以來，吉林省延邊朝鮮族自治州市場監管局積極開展食品安全“迎州慶、守底線、查隱患、保安全”專項行動，統籌食品生產經營全領域全鏈條安全，強化監管、抽檢、執法和投訴舉報協同...【詳情】
吉林 / 食品 / 監管
山東規范食品“三小”備案登記管理
近日，山東省市場監督管理局印發《山東省食品小作坊小餐飲登記管理辦法》，并與山東省食品藥品安全委員會辦公室聯合印發《山東省食品攤點備案辦法》，規范食品小作坊、小餐飲登記管理...【詳情】
山東 / 備案 / 食品
福建連江加強高考考點食堂食品安全監管
近日，福建省連江縣市場監督管理局持續加強高考考點食堂食品安全監管。 【詳情】
監管 / 考點 / 食堂
北京海淀“護航中高考”食品藥品安全
自6月2日起至中高考結束，北京市海淀區市場監管局以考點、學校及其周邊區域為重點區域，以食品藥品等為重點領域，連續開展全覆蓋綜合執法檢查，為廣大中考、高考考生“護航”模式。【詳情】
食品 / 安全 / 北京

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楊梅里的蟲子能不能吃？
又到了吃楊梅的時節，在今天的熱搜上，大家對楊梅里的小蟲子，表現出了非凡的“興趣”。楊梅里的蟲子到底能不能吃呢？今天我們就來聊一聊。楊梅里的小蟲子，其實是“果蠅的幼蟲”，把...【詳情】
多吃草莓會胖？個頭大是打了膨大劑？幫你解答
陽春三月，乍暖還寒。如果來上一份酸甜可口、營養均衡的草莓，即使是居家學習辦公，也能感受到生活的美好。不過，草莓吃多了，會長胖嗎？草莓個頭大，是打了膨大劑嗎？什么樣的草莓，...【詳情】
“問題飲酒”：危害比你想象的更嚴重
“酒文化”作為我國傳統文化中的重要組成部分，歷經千年而不衰。在現代社會，飲酒已經成為社會各界能夠普遍接受的行為。從公共衛生和醫學的角度看，酒水該不該喝？酒精到底對我們的生...【詳情】
飲酒 / 肝臟 / 日常
蠔油致癌沒有依據注意儲存食用方式
蠔油是一種以蠔為原料，再加入一些其他原料、添加劑制成的一種調味品，用來提升菜肴的鮮味。蠔油本身對人體沒有危害，致癌一說沒有科學依據。但平時要注意蠔油的儲存和食用方式。【詳情】
耗油 / 致癌
缺鈣、補鈣，因“鈣”而生的煩惱如何解
說起鈣在人體中發揮的作用，人們直觀上會想到其對骨骼的影響。事實上，鈣不僅是人體骨骼和牙齒的主要構成成分，還起到維持神經肌肉的正常興奮性，參與調節和維持細胞功能、體液酸堿平...【詳情】
補鈣 / 兒童
小酌怡情？酒精就是這樣讓人衰老的
最新研究發現，隨著年齡的增長，酒精對人體健康的影響越來越明顯。長期酗酒會對肝臟和大腦造成損害，并在皮膚上留下明顯的跡象。即使是輕度和中度飲酒者，也會隨著年齡的增長而面臨酒...【詳情】
酒精 / 抗衰

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從預制菜中品品新業態的“味道”
互聯網帶來了傳統社會的線上化轉型，線上辦公在疫情之前就成為許多科技企業的普遍生產方式，這種分布式的跨域協作會重新塑造人們的交往方式和生活方式，也必然會影響人們以飯局為社交...【詳情】
餐飲 / 預制菜 / 快捷
“冰淇淋自由”話題背后的新消費
隨著夏季的到來，冰淇淋又頻上社交網絡熱門話題榜。迭出的花樣、不斷攀高的價格和各式跨界新潮流，讓其成為食品界的新“頂流”。一邊，國產新銳品牌異軍突起，“茅臺冰淇淋”帶著流量...【詳情】
消費 / 冰淇淋 / 產品
今年春茶總產量預計將超140萬噸
中國茶葉流通協會的最新統計顯示，3月以來，全國茶葉主產區進入采摘期，茶農也迎來今年第一茬收獲，預計2022年全國春茶總產量在140萬噸以上。【詳情】
三季度生豬養殖有望扭虧為盈
4月20日，國新辦就2022年一季度農業農村經濟運行情況舉行新聞發布會。農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在會上介紹，今年以來，農業農村部統籌新冠肺炎疫情防控和春季農業生...【詳情】
生豬 / 農業
食品“邊角料”走俏，真的便宜又好吃嗎？
您知道食品“邊角料”嗎？它一般指制作食品時切割、裁剪下來的零碎材料。在小紅書App上，有4萬多篇相關筆記，牛排、肉脯、火腿、面包等等食品的“邊角料”都很受歡迎。年輕消費者們盯...【詳情】
邊角料 / 食品 / 面包
糧食增產要與健康營養共贏
2021年我國糧食生產獲得“十八連豐”并實現高位增產。除了緊盯產量、追求“綠色增產”外，在當前消費升級的大形勢下，人們對優質糧食的需求也在增加。還需引導消費者科學膳食，“粗細...【詳情】
糧食 / 安全 / 增產 / 營養

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動物內臟，該怎么吃？
說起動物內臟，愛它的人被它的營養價值征服，怕它的人擔心吃得多了會對健康不利。那么，動物內臟該怎么吃？一圖帶你了解。【詳情】
動物 / 內臟 / 健康
西瓜皮還能這么做，越吃越健康！
炎炎夏日西瓜是最受歡迎的水果不過，平時你會好好利用瓜皮嗎？一味瓜皮幾味藥俗話說“10斤西瓜3斤皮”，棄之真是可惜。事實上，西瓜皮的清熱解暑功效比西瓜瓤更好。而且西瓜皮含糖低...【詳情】
西瓜皮 / 西瓜 / 健康 / 緩解
暑熱炎炎，這三種蔬菜更適合生吃
暑熱炎炎，這三種蔬菜更適合生吃【詳情】
暑熱 / 蔬菜 / 生吃
疫情期間宅家，吃什么增加免疫力？
飲食與人們的日常生活息息相關。近年來，"如何提升免疫力、抵抗力"已經為越來越多民眾所關注。疫情期間，很多朋友是不是已經減少了外食的頻次，更多地選擇在家做飯、用餐？相信您一定...【詳情】
飲食 / 營養 / 健康
健康飲食新指標：減少油鹽糖！
補充膳食纖維、補充維生素微量元素、減少高鹽飲食、減少糖分攝入、淡食輕食以及減少脂肪攝入等。在健康飲食新常態下，超過60%的人群認為油鹽糖成分增減是他們做出食品選擇的重要關注...【詳情】
健康 / 食品 / 飲食
讀懂營養標簽選擇健康食品
讀懂營養標簽選擇健康食品【詳情】
營養 / 健康 / 食品

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購買保健食品要認準標識
隨著生活水平的提高，不少消費者尤其是老年消費者對保健食品有需求。但全國各地消協匯總的數據顯示，2021年有關保健食品的投訴共7709件，包括質量、售后服務、虛假宣傳等問題，涉及老...【詳情】
江西樂平開展保健食品經營戶食品安全檢查
近日，江西省樂平市市場監督管理局深入開展“守底線、查隱患、保安全”保健食品安全專項檢查行動，嚴厲查處保健食品安全違法行為。 【詳情】
江西 / 食品
新華制藥福雅安品牌高純度魚油保健食品上市
《中國心血管健康與疾病報告2020》顯示，我國心腦血管疾病患病率正處于上升趨勢，年輕化的趨勢愈發凸顯。而有著“血管清道夫”之稱的魚油產品也在近年引起了公眾的關注。【詳情】
魚油 / 保健食品 / 產業
保健食品都是智商稅？這9種人可以買！
隨著人們對健康問題越來越重視，再加上平時工作繁忙，經常熬夜加班，很多人都會考慮買點保健食品屯著，魚油膠囊、復合維生素、鈣片……這些都廣受歡迎。不過，有的人會說：保健食品都...【詳情】
保健行業每實現3億元產值，可減少5億元醫療費用中國距離保健食品強國有多遠？
目前，健康中國建設正在全面推進，營養健康產業的作用和意義得到越來越多的關注。據《全國食品工業“十三五”發展戰略研究》的數據，保健行業每實現3億元產值，可減少5億元醫療費用。【詳情】
保健食品 / 行業 / 企業
市場監管總局發布輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求
2月1日市場監管總局發布了《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》的公告，全文如下。【詳情】
淀粉 / 原料 / 產品 / 劑型 / 膠囊

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GVP逐條談 | 54.報告行為阻礙不得！
持有人不得以任何理由和手段阻礙報告者的報告行為【詳情】
藥物警戒
食品微生物檢驗方法框架
微生物學檢驗食品安全標準主要為GB 4789系列。截至2020年8月，現行有效的食品微生物檢驗共有除GB 4789.32、GB 4789.33、GB 4789.37外的GB 4789.1—4789.43共40個方法。此外，還有GB 8...【詳情】
食品監管呼喚專業化——淺議建立食品安全檢查員制度（下）
近年來，各地食品安全監管部門積極探索，勇于創新，在建設檢查員隊伍方面取得了一些成效。筆者建議從以下幾方面實踐食品安全檢查員制度。【詳情】
食品 / 檢查員
食品監管呼喚專業化——淺議建立食品安全檢查員制度（上）
國家建立食品安全檢查員制度對于在新時代、新形勢下實施食品安全國家戰略，大力推進食品安全治理體系和治理能力現代化具有重要意義。建立食品安全檢查員制度，是構建現代食品安全治理...【詳情】
夏季奶粉為何脹罐、變色、結塊、還有小飛蟲？專家：儲存奶粉需當心
，奶粉中為什么會出現變色、結塊、黑點？活體的小飛蟲為什么在無氧的奶粉罐中？脹罐脹包的奶粉能喝嗎？儲存不當的奶粉孩子喝了對身體有什么影響？行業權威專家針對以上問題給出了答案...【詳情】
食品 / 奶粉 / 安全 / 儲存
食品安全國家標準中食品產品標準使用解讀
食品安全標準是唯一強制執行的食品標準，其中食品產品標準一般都會規定產品原輔料、工藝、技術等要求。我國發布的食品安全國家標準中食品產品標準有80個，標準的發布和實施日期、范圍...【詳情】
食品 / 法規

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